食う | Tobacco Archives blog
たばこと、サッカーと、ラーメンと、鉄道と、いろいろと。
たばこを軸に俺の日常とHPの状況などなど雑多に。
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266/30:五ノ神製作所 (新宿)
リベンジの一杯


海老つけ麺全部入り1050円

「らーめん多摩組」の時に行った羽村にある「いつ樹」の姉妹店
という情報は得ていたので、問題なく。
知らない人には確実に分かりにくい場所にあります。
そんなこともあり、時間も遅いので楽に入れるだろうと思いきや、6人くらいの並び。
普段ならスルーするけど、ここが目的だからいいかと。
(ていうかこのあたりに店はない)
前が4人組だったので、面倒。
ひとり客を詰めてくれればいいのに。

ま、ハズレはないなという感覚が店舗からもわかります。
濃厚でかつ、海老の風味がしっかり効いています。
ちょっと麺がダマになってた点と、キャベツの入れるタイミングが微妙。
メンマがデカく切ってあるので、肉かと思ってしまいます。

前のつけ麺店とは比べるのが失礼なくらいに美味かったです。
比較がアレですが。
| 食う | 01:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
265/29:達翁 (新宿)
奇跡の一杯


つけ麺700円+チャーシュー280円+半熟玉子100円

ヨドバシとかがあるあのあたりにある店。
意外と見落としていたので、行ってみました。

味見したことあるのかな?
つけ汁は出てきた時から温いし、すっぱいだけ。
ラー油とか胡椒とかそんな感じの調味料はあるのですが、
マイルドになるものがない。
仕方ないので、玉子の黄身を溶かしてみるがなにも変わらない。
そもそも、こんなことをしなければならないのが異常。

そんなことをしているから麺も伸び伸び。
チャーシューも冷え冷えで食べるのすら厳しい。

なんなんですかね、これ。
もったいないお化けが出るので全部食べましたが、
久々の最低ランクの店。
| 食う | 00:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
264/28:満来 (新宿)
肉・肉・肉


ちゃーしゅーらーめん1400円

元々あった店が建て替えで、3軒ほど隣に移って、
店主が引退して従業員に引き継ぎ店名変えたのですが、
結局元の場所に店主関係者が元の名前でやってる店。
なので、ごく近くに同じような店があります。

聞いてはいましたがなかなか行く勇気が出ませんでした。
閉店時間が早い上に凶悪なチャーシューが迎えてくれるので体調の問題もあります。
全ての問題がクリアされて行ってみました。

噂通りの凶悪なチャーシュー。そして、印象はそれだけです。
麺は残念ながらレベルが低いと言わざるを得ません。
元々がもちもち系の縮れ麺で、チャーシューと格闘しているうちに
どんどん伸びでシナシナになってしまいます。
残念ながら飽きてきますね。ラーメンなのに。
| 食う | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
263/27:味噌麺処 花道 (野方)
テレビのチカラは怖い


味玉味噌ラーメン850円+チャーシュー1枚100円

うちからそんなに遠くないのですが、商店街のここの店だけ
妙に人がたむろしてたのを見て、行く気が失せます。
晩飯には早いのですが、のぞいて見ると席空いてたので入ってみる。

とろみのある味噌にシャキシャキもやし。
それにがっちりした太麺の構成。
私的にはもう少しもやしを炒めて欲しかったのですがね。
仕方が無いのでまぜまぜに。これでちょうどよくなりましたが。

確かに「味噌」のジャンルでは美味いのですがいじり過ぎのイメージ。
これはこれで正解なのでしょう。
いろいろ工夫を重ねてこうなったというのはわかりますが、
ストレートでシンプルな味噌な味噌を期待するとちょっとハズレかもしれません。
| 食う | 20:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
262/26:天神下 大喜 (湯島)
まさかの細麺!


特製醤油らーめん950円

ここもかなりの有名店になってしまいましたが、
10年ほど前にはこの近くで働いていたことあるんですよね。

有名店になってしまったということもあり、常に並んでるのが基本みたいで
かなり後回しになっていました。
この湯島から御徒町にかけてもラーメン店系が増えてるので、
パトロール兼ねていってみました。閉店間際だったせいか並びなし。

予習もなしです。「鶏そば」押しだったのですが、
特製醤油をなんとなくチョイス。

麺が細麺だったのが残念。明らかに回りの具材に負けてます。
その他は美味しかったのですがね。
なので、特に言うこともなく安心していただけますよ。
「鶏そば」にしておけばよかったのかもしれません。
| 食う | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
261/25:俺の空 (池袋)
魚介系ブームの元祖か。


掛け豚そば1100円+味たまご100円
古くからある店なのですが、なかなか行けず。
高田馬場にもありますが、閉店時間が比較的早い上に
並びも目立つのでめんどくさくて。

タイミングが良かったので、池袋の方に行ってみました。
並んでないかと思いきや、店の中に行列が。中が見えないのはずるいなぁ。
その上カウンターのみで店の規模に比べて狭すぎ。騙された気満々。

味に関してはそこそこの評判はあるのでそんなに心配はしてません。
今となってはかなり魚粉が強くちょっと違和感あります。
ま、この店はそんなものかと思えばそんなものなのでしょう。
チャーシューが立派なのは美しい。
| 食う | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
260/24:せからしか (池袋)
熊本の言葉みたいです。


炙り肉そば880円+味付玉子100円

別の店の名前のつもりで行きました。
そこも去年くらいに名前が変わったと思いますが、また変わっていました。
元々は「天翔」。それが「麺匠こぶし」になり、今回の「せからしか」に。
もしかしたら運営の会社は全部おんなじかもしれませんね。
美味いものをいただければ、そんなのどうでもいいですが。

熊本ラーメンです。よくある。「桂花」とか「こむらさき」のほうが有名。
マー油自体はそんなに好きではないのですが、
こちらのラーメンはそんなに主張せず。
炙り肉と書いてあるだけあって、肉は豊富。で、そこそこのもの。

ちょっと気にかかるのは麺。なんかパスタのような食感で不思議な感じ。
でも、あまり考えて使っているはずもないでしょう。
オーダーして出てくるまでが異様に早かったのが、怪しくてたまらない。

そろそろこのあたりのお店も新規店舗がなくなりつつあります。

| 食う | 01:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
259/23:蒙古タンメン中本 (西武新宿)
キレイに辛いぜ。


蒙古タンメン770円+半熟味玉110円

松本ツアーを新宿で解散し、ここに。
特に中本を目指していたわけではありませんが、まさかの4人しかいない。
普段は店の外まで並んでいて萎えるのです。

中本は5.6年ぶり。しかも新宿は初。
安定して辛い。辛いだけあって他の食材が美味いかどうかわからん。
ま、不味かったら気がつくんでしょうけど。

玉子が別皿なのはちゃんと考えている現れです。

どこの店に行っても混んでるのでめんどくさいのはめんどくさい。
しかも、夏はきついしなぁ。
| 食う | 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
258/22:麺屋優創 (新大久保)
行きづらさは満点


魚介醤油ラーメン850円+チャーシュー3枚280円+味玉100円

私的には知っているところなのですが、どの駅からも遠いのです。
おもいっきり住宅街。
それでも人が入ってくるのは、それなりに知っているんでしょうね、みなさん。

味噌もありましたが、そんな気分ではなかったので、醤油をチョイス。
魚介と言っても魚粉でなく、エビとかカニとかあさりとかをそのまま使ってます。
見た目の違和感はありますが、すげぇ美味い。
麺も平打ち麺。ラーメンのかたちをしたパスタかと思っていただければ。
| 食う | 01:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ
257/21:太龍軒 (恵比寿)
家系のようで、


ラーメン(並)650円+チャーシュー3枚280円+半熟玉子100円+ほうれん草100円

ほうれん草を食いたくて。特に茨城産を。
なので家系ラーメンのいただけるところをサーチ。
「吉村家」まで考えていましたが、恵比寿を勧められたので行ってきた。

厳密には「家系」ではないようですが、要素は押さえています。
当然ほうれん草増しをオーダー。

全体的にはまとまっていますが、麺が残念。
普段の家系なら油(なんの油かはわからない)普通か増でオーダーするのですが、
その選択もなさそうだったのでそのままにしてたら、ちょっと足りない感。

今回おすすめして同行してくれたN氏も「変わったな」と。
前はちょっと違ったらしい。その時に頂きたかったかも。

恵比寿もしばらくパトロールしてないうちに変わったなぁ。
| 食う | 22:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | このページのトップへ